目前的经济危机给有些行业带来了重创，但不少餐馆的生意照样红火，这不仅得益于法国这个旅游大国吸引大批游客消费，更得益于法国大部分公司发给员工就餐券消费。试想，如果法国政府明天也对就餐券像工资一样，要求公司交相关的社会分摊金，这将沉重打击餐饮业，导致很多餐馆将关门，大批员工将失业。
餐券的发放标准
众所周知，法国人工成本高，不同于中国，大部分公司都不设食堂，也不雇专人为员工做午饭。按法国有关规定，只要公司员工离家较远，中午无法返家用餐，需要外出吃饭时，公司就要给员工购买就餐券并提供午餐补贴。补贴办法按每张就餐券的不同金额，或由劳资双方各承担一半，或由公司最多承担60%。但无论公司承担50%还是60%，公司的承担数额不能超过国家规定的上线标准，否则不属于免税范围。政府规定，2013年公司每天最多给员工的就餐券补贴金额为5.29欧元。
举例说明，某公司为每个职工购买就餐券，每人每天一张就餐券的金额为10.58欧元，每月平均以20天工作日计算，公司给每个职工每月211.6欧元的就餐券（10.58欧元x20天）。这211.6欧元由劳资双方各自承担一半，即公司承担105.8欧元，员工自己承担105.8欧元。公司每月给员工发工资时，给员工一本20张价值211.6欧元的就餐券，并从员工的工资单上扣除211.6欧元的一半即105.8欧元。一个员工一年按11个工作月计算（扣除一个月带薪假期），105.80欧元（月）x11个工作月=实际增加1163.8欧元收入。每个员工每年多得这1163.8欧元的就餐券补贴，不属于个人所得税报税范围；公司给每个员工的这1163.8欧元午餐补贴，不承担任何税及任何社会分摊金。但如果公司不买就餐券, 而把这部分钱作为饭补，直接做在员工每月的工资单上，则要交社会分摊金。
电子券推广日期
从2012年，政府就酝酿在2013年元月推广电子就餐卡，取代目前市场上使用的就餐券。电子就餐卡的使用方法如同地铁交通卡，只要对芯片充值，就能在接受这种支付方法的餐饮店刷卡消费。这既方便了客户，政府又加强了对饭店的管理。但这一方案要具体实施，很多实际问题有待解决。
比如，一旦全面推广使用电子就餐卡，餐馆必须添置刷卡机。另外，一些外卖店为客人送货上门，原来只要收就餐券或现金就完事，现在要为外出送货的人每人配备一台刷卡机，在当前经济不景气的形势下，这又增加了公司的额外负担。截至目前，有关部门还没有出台一套有效的办法，所以这一方案还未正式实施。
但有些服务公司，现在已开始去各家公司上门推销这种电子就餐卡，介绍它的好处。在此要提醒读者，千万小心谨慎，目前上门推销的这些电子就餐卡都是一些不知名的公司，这些电子就餐卡在很多餐饮店都不能使用。
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