华人街美食搜索队第8期【毛家小馆CHEZ MAO】试吃报告帖~
0第八期试吃活动时间
7月15日
试吃队友
（右一为帅气的老板，国哥）
商家介绍
【毛家小馆CHEZ MAO】
6 boulevard saint-martin 75010 Paris
地处繁华的République广场，地铁3、5、8、9、11号线均可到达
http://www.huarenjie.com/thread-1421522-1-1.html
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店面环境
店内明亮，干净，优雅
桌子，椅子，杯子呈一条线状摆放
刚进门就看见老板认真地在拖地
试吃还没开始
就被各种细节征服
试吃菜肴
凉拌海螺，鲜嫩的海螺和黄瓜凉拌在一起，吃起来脆脆的，微辣，很开胃，这道菜吃的是口感。
炒粉条，上这道菜的时候，老板特意叮嘱我们这倒炒粉条要趁热吃。果然，吃起来回味无穷。
本期特别推荐：本家煎饼。
里边有青椒，不辣，反而有些许的甜味。
外边的那层皮，咬起来很香脆。
加上老板j家的sauce更难忘！！
只有在毛家小馆才能吃到哦，大家来一定不能错过。
海鲜煎饼，料很足。里边有大葱的原因，吃起来很香酥。配上sauce更好吃。
打糕条，老板特别提醒，吃这个要用勺子，舀点汁儿和洋葱，配上糕条送入口中。
这道韩国名菜，身为吃货的你，吃对了么？
韩国烤牛肉，老板温馨提示”这道菜的精华在于那个汁儿“。
所以在烤之前，一定要记住让牛肉在汤汁儿里翻滚一会儿吧。
烤五花肉，五花肉放在锅上一定要烤熟一些，那些脂肪都蒸发走，五花肉在锅上会蜷起来。
然后把五花肉沾上酱，再配上酱黄瓜和大蒜，包在卷心菜里吃。这才正宗嘛~
味道惊艳！
温馨提示，大蒜有点辣呦~~
火锅部队，万众瞩目的火锅部队终于驾到！
里边有五花肉，金针菇，香肠，肉糕等等，最后还可以下正宗的韩国泡面哦。
口感有点微辣，很开胃。
老板温馨提示，这个要喝汤，汤很好。
服务态度
帅气的老板国哥给试吃队友们留下了很深的影响，他热情的态度，让客人宾至如归。
【毛家小馆CHEZ MAO】的韩国菜正宗地道，性价比高，中午还有10.9欧的套餐哦。
特别鸣谢：本次试吃活动商家【毛家小馆CHEZ MAO】