聘用黑工或超时用工的处罚

读者：我们餐馆被查到三个黑工，他们同时在两家餐馆打工，在另一家餐馆有报工。目前老板已经被带走接受调查，餐馆里人心惶惶，员工不知自己的工作是否能维持下去。请问老板和被查到的黑工会受到什么处罚？他们在其他餐馆报工是否能免除我们餐馆的责任？员工超时工作会被追究什么责任？
律师：劳动法禁止使用黑工（不向劳动管理部门和社会保险机构申报），禁止超时工作和非法聘用无证外籍劳工。黑工主要出现在建筑、餐饮、制衣、清洁、保安、搬运等行业中无需特殊技能的工种，其表现形式是雇主既不向社会保险和税务机构申报所聘人员，也不向员工出具工资单，或所出具的工资单上的工时少于实际工时。为有效打击黑工，劳动法典第L 324-14条规定，签超过3000欧元以上的合同时，雇主应检查外籍员工是否持有合法证件，此种检查必须每六个月进行一次。
聘用外籍劳工时，雇主应向警察局申报并提交其证件的复印件。发现无证劳工时，雇主可被施以下述惩罚：
向员工支付相当于SMIC六倍的赔偿金；三年徒刑和45000欧元罚款，屡犯或使用童工者加倍处罚；五年内禁止从事相关业务；没收非法生产工具，设备和库存产品；张贴或出资刊载处罚决定；剥夺公民和家庭权利（刑法典第131-26条）；取消享受的社会分摊金减免；聘用黑工的企业可被判225000欧元罚款并被勒令解散（劳动法典第L.362-3条）。
除了服务性合同或协作外，劳动法典第L.125-3和L. 124-1条禁止公司之间转让劳动力（工作介绍所除外），以防雇主借此方式推托转让，躲避法律制裁，对员工权益造成损害。为此，即使这几名员工证实来自另一家餐馆，仍不能改变非法用工的性质。刑法典对此的处罚是：罚款3万欧元，撤消违法合同，在2至10年内禁止从事劳务服务。企业雇主可被判15万欧元罚款，禁止从事相关业务，或被勒令关闭，没收资产等（刑法第131-39条）。
超时工作指员工每天工作超过10小时，或每周工作时间超过48小时，三个月内累计每周工作时间超过44小时。劳动法典第L 324-2规定， 超时工作的雇主和员工要被处以罚款。使用无证外国劳工或协助其来法工作的个人雇主可被判5年徒刑，并为每名无证劳工支付15000欧元罚款，企业雇主的罚款额可达75000欧元。此外，外国人雇主还可被判5年内禁止入境（劳动法典第364-8-6条），组织犯罪者可被没收个人财产。对于无证的外国员工，雇主应按正常标准补交社保分摊金和税金。
综上所述，对餐馆老板的处罚主要根据其否有前科，非法雇用无证人员的时间长短，是否交纳社会保险分摊金和其他可从轻或从重处罚的情节来判断。对于初犯，老板接受罚款处罚的可能性较大，餐馆也可能受到社保分摊金机构的稽查，而关闭餐馆的可能性较小。具体问题可咨询律师。

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